mjeeeej的自在生活

去年的這個時候首次接觸到魚菜共生，被它強調的健康和方便所吸引，先DIY一個小系統玩了3個月後，覺得還不錯就建置了一個頂樓的中大型系統，目前水槽是4噸水，植裁床約2.5坪，至今剛滿一年，心得是--魚菜共生真的不像想像中的簡單，個人經驗提供大家參考，重點在於魚蝦種類的選擇及所需注意事項(在養殖池為塑膠或玻璃纖維等人工池環境)

104.9.10日左邊紫蘿勒，右邊紫蘇

1.系統建置：尤其是虹吸管製作，如何依植裁床尺寸配管獲得一小時約5至6次的最佳循環狀態，且穩定的運作是魚菜共生最基本的要求，但真的要種出好菜，穩定的硬體祇是魚菜共生成功的一小部分。

2.魚(蝦)種選擇：很會吃、很會排泄及不易生病的魚蝦是必然的首選，因為我魚和蝦都有養，因此，個人認為養魚比養蝦好，蝦類大部分都有相殘的習性，我養的澳洲淡水龍蝦，已經屬於淡水蝦類中比較溫馴的，平時大家相安無事，但一有蝦脫殼，就常會發生殘食，養魚蝦的優缺點如下：

---------我是澳洲淡水龍蝦的分隔線------------

(1)每天清蝦池都擔心又要收屍。

(2)蝦子常脫殼，吃東西慢又容易剩很多殘渣，餵太少就吃同類，每天都要清(撈)池兩次以上，不然水質會變差，十分麻煩。

104.9.9日清池又是一堆蝦脫殼

(3)蝦子多在底部活動，但不宜和魚混養，因為脫殼時太脆弱，會被魚追殺，造成水體空間中上層的浪費。

(4)蝦吃的不多所以排泄物不多，祇養蝦植物容易造成營養來源不足。

(5)其它種蝦我不清楚，但澳洲淡水蝦從2吋苗要養到200至250公克，約需一年半到兩年的時間，期間它要脫無數次殼，用想的就膽戰心驚。

(6)澳洲蝦苗半年即可產卵，但幼苗不易飼養，如與大蝦混養極易被殘食，看了難過。

---------我是紅尼羅、寶石盧魚的分隔線--------

(1)紅尼羅(吋苗6元)：

殘食性：屬於吳郭魚的一種，天性就會大欺小，一群苗一起養，先長大的會欺負小隻的，阻止它們進食或不時追逐並攻擊較小的魚，常造成傷亡。

抗病性：紅尼羅較一般吳郭魚抗病性略差，個人飼養期間常有微生物寄生情形，使其頭部變成一小片黑色且活動力變很差，魚隻如未因此往生(約1/3會死亡)而康復時黑色部分會變很淡。

食量及排泄：健康的情形下很會吃也很會拉。

魚肉價值：比吳郭魚略高。

(2)寶石鱸(吋苗15元，兩吋苗20元)：

 殘食性：對同類不論大小皆無相殘現象，兩個月前養99隻至今，均無傷亡。。

 抗病性：較紅尼羅佳，個人飼養至今尚無發現任何異狀。

食量及排泄：因無相互殘食習性，所有魚苗成長尺寸大多相近，很會吃也很會拉。

魚肉價值：屬淡水高價值魚種。

-----------我是分隔線------------

3.蔬果所需的養分補充：雖說魚排泄物經由硝化作用後產生植物所需養分，但實際運作時會發現，魚排泄物硝化後僅能提供植物部分必需的養分，其中並不含鐵質，而它是植物所不可缺少的養分，植物缺鐵特徵為葉脈呈白化,在新葉出現時,葉柄會變細而短，這也是魚菜共生植物常見的，必需額外添加螯合鐵才能克服。

4.PH值的控制：建置好硬體後，養水完成後放魚，如果以為這樣就可以豐收那可能要失望了，台灣的自來水多屬硬水，即PH值大於7，雲嘉南地區更屬於超硬水，PH值8至10，PH值過高，養份將沉澱而無法溶入水中，植物將呈現營養不良狀態(這也是常見到的情形)，養份可溶性最佳的pH值是6.5，但PH值降到6以下時，硝化作用則停止，水質將急速惡化，魚蝦在短時間內就會全數往生，而魚蝦適合的PH值為6-9，寶石鱸魚在PH值5.5-8.5間都可正常成長，結論是魚(蝦)菜共生的最佳PH值為7，定期的檢測水質非常重要。

5.魚體排泄物的清理：植物所需的養分為魚蝦排泄物經由硝化作用產生的硝酸鹽，排泄物經由硝化後仍會殘留許多固狀物，它們是沒用且會堆積於植床內發泡鍊石間，造成水流不易、硝化茵無法附著或形成厭氧區等問題，需用濾綿過濾(也有養蚯蚓一說，但我還沒試)

-----------我是結論的分隔線------------

1.魚菜共生並沒有自己想的美妙，尤其是養了一堆的魚蝦，每天都要餵食早晚2次，加上能種植的面積有限，所產出蔬果數量也和預期的有相當大的落差，但仍是有它的樂趣啦。

2.除非在室內或溫室養魚，不然，就會因養魚的水引來蚊子(不會咬人的那種)，台灣除了冬天外，其它季節都會有蚊子，夏天時更有數以千百計的蚊子停在水槽附近，有點可怕。

3.最困擾的是家裡搞了魚菜共生後，要留人下來照顧魚蝦，連國內旅遊都不能在外過夜，覺得有點給自己找麻煩。

4.再次提醒，要養蝦要三思而後行喲，不是嚇大家啦，祇是想如果當初有人告訴我養蝦這麼麻煩，我就不會養了，算是過來人善意的提醒啦.......^^